◎用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面，经过揉捏、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品。
英bread;
◎一种食品。于面粉中加水、酵母等调匀，捏成面团，待发酵后烘烤而成。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
miàn bāo
面包，拼音是：miàn bāo。名词。意思是：一种食品。于面粉中加水、酵母等调匀，捏成面团，待发酵后烘烤而成。
