◎切断或烧断金属材料。
英cut;
1.用刀割开。
引《淮南子 · 齐俗训》：“故圣人财制物也，犹工匠之斵削凿枘也，宰庖之切割分别也。”
北齐 颜之推 《颜氏家训 · 风操》：“吴郡 陆襄，父 闲 被刑， 襄 终身布衣蔬饭，虽薑菜有切割，皆不忍食，居家惟以掐摘供厨。”
《宋书 · 后妃传 · 文帝路淑媛》：“举言寻悲，情如切割。”
2.用机床切断或利用火焰、电弧烧断金属材料。
◎将物体分割开。
例如：“切割肉块”、“切割纸板”。
切割是一种物理动作。狭义的切割是指用刀等利器将物体（如食物、木料等硬度较低的物体）切开；广义的切割是指利用工具，如机床、火焰等将物体，使物体在压力或高温的作用下断开。数学中也有引申出的“切割线”，是指能将一个平面分成几个部分的直线。切割在人们的生产、生活中有着重要的作用。
