1.多年生草本植物。叶剑状，密生，螺旋状排列。花序顶生，由叶丛中抽出，椭圆形，状似松球。花紫红色。果实密集在一起，外部呈鳞片状，果肉味甜酸，有很浓的香味。产于热带，我国广东、台湾等地都有出产。
2.这种植物的果实。也称菠萝、菠萝蜜。
◎植物名。凤梨科凤梨属，多年生草木。叶大，边缘呈锯齿状，花小，淡紫色，果实也称为“凤梨”，形如松毬，呈椭圆形，味酸甜芳香。
凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。
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