◎烹调方法，把肉、鱼等切好，跟芡粉拌匀，用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠。
例滑溜鱼片。
英sauté with starchy sauce;
◎光滑。
引《老残游记 · 第八回》：“石上又有一层冰，滑溜滑溜的。”
滑溜是一个汉语词语，
拼音是：huá liu
基本意思是某个事物表面非常光滑。
huá liū
滑溜，拼音是：huá liū。动词、形容词。意思是：光滑。
