1.为官僚或富室大户管理家务的地位较高的仆人。
例向知县托家里亲戚出来陪，他也断不敢当，落后叫管家出来陪，他才欢喜了，坐在管家房里有说有笑。 —— 《儒林外史》二十四。
英housekeeper; butler; steward;
2.对一般仆人的敬称。
3.国王或贵族的家务总管。
英chamberlain;
◎管理家务。
引《红楼梦 · 第六回》：“如今太太竟不大管事，都是琏二奶奶管家了。”
管家的起源在于法国，只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节，将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范，成为行业标准，英式管家也成为家政服务的经典，私人管家由此而来。所以，在英式管家享誉世界的最初，只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受，原因无他，出自宫廷血统尊贵而已。
英语中的管家“butler”一词源自法语的“bouteiller”——贵族或宫廷宴会上的司酒官。英国管家带给用户的应该是一种有品位的生活状态。
