◎以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼)
英pastry;
◎泛称糕饼点心。
引《红楼梦 · 第一七、一八回》：“一太监执一金盘糕点之类，来问谁是龄官？”
糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
gāo diǎn
