①提出精华或汁流后剩的东西。～子。～滓。豆腐～。
②碎屑。干粮～儿。
名
1.形声。从水，查声。本义：渣滓，物质经提炼或使用后的残余部分。
2.同本义。
今人谓糟滓为苴作，侧加反，俗字作渣，乃沮之形变也。--- 章炳麟《新方言》
渣柜（方言。垃圾箱）；油渣儿；豆腐渣；沉渣；废渣；炉渣；钢渣；麻渣；煤渣；蔗渣。
dregs; offscouring; residue;
3.碎屑。
若木于是乎倒覆，折扶桑而为渣。--- 《南齐书》
渣子（碎屑）；渣渣（碎片；碎屑）；面包渣儿。
broken bits; crumbs; fragments;
