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〔膳〕字拼音是（shàn），部首是月部，总笔画是16画。
〔膳〕字是左右结构，可拆字为“月、善”或“⺼、善”，五行属金。
〔膳〕字造字法是形声。从肉，善声。本义是饭食。
〔膳〕字仓颉码是BTGR BTTR，五笔是EUDK86，EUUK98，四角号码是78261，郑码是QUUJ，中文电码是5234，区位码是4137。
〔膳〕字的UNICODE是U+81B3，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 33203，UTF-32：000081B3，UTF-8：E8 86 B3。
〔膳〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号6136，属次常用字。
〔膳〕字异体字是饍。
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