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〔炒〕字拼音是（chǎo），部首是火部，总笔画是8画。
〔炒〕字是左右结构，可拆字为“火、少”，五行属火。
〔炒〕字造字法是形声。从火，少声。本义是煎炒，火干。
〔炒〕字仓颉码是FFH，五笔是OITT，四角号码是99820，郑码是UOKM，中文电码是3509，区位码是1920。
〔炒〕字的UNICODE是U+7092，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 28818，UTF-32：00007092，UTF-8：E7 82 92。
〔炒〕字在《通用规范汉字表》的一级字表中，序号1234，属常用字。
〔炒〕字异体字是㶤、㷅、槱、焣、煼、𢐨、𢐺、𤈓、𤈗、𤈨、𤊛、𤊝、𤌉、𤌖、𤌝、𤌽、𤑡、𤑵、𧺩、𩰸、𩱂、𩱈、𩱦。
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