◎因吃了含有细菌或毒素的食物而引起的疾病。一般症状是呕吐、腹泻、腹痛、心脏血管机能障碍等。
◎饮食某种食物后所发生的中毒现象。多因食品本身含有毒素、化学毒物或细菌在其中繁殖而产生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而导致中毒。人食用这些食物后，在极短时间内，会产生腹痛、呕吐、发烧、腹泻等中毒的症状，严重时甚至会昏迷、虚脱或死亡等。
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
shí wù zhòng dú
食物中毒，拼音是：shí wù zhòng dú。名词。意思是：饮食某种食物后所发生的中毒现象。多因食品本身含有毒素、化学毒物或细菌在其中繁殖而产生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而导致中毒。人食用这些食物后，在极短时间内，会产生腹痛、呕吐、发烧、腹泻等中毒的症状，严重时甚至会昏迷、虚脱或死亡等。
