◎鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
名
◎鱼名。鲑鱼 。属于鲑科（Salmonidae）的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到内陆江河产卵。
salmon;
◎古书上指鱼类的菜肴。
名
1.鱼类菜肴的总称。
谁谓庾郎贫，食鲑尝有二十七种。--- 《南史》
cooked fish;
2.另见 guī。
名
1.古代传说中的一种有翼发光的飞鱼。
又东南二百里曰子桐之山， 子桐之水出焉。而西流注于 余如之泽。其中多鲑鱼，其状如鱼而鸟翼，出入有光，其音如鸳鸯，见则天下大旱。--- 《山海经》
name of a fish in ancient;
2.一种鲤科鱼 。体延长，侧扁，银灰色，侧线上方有一纵行黑斑，脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑，吻尖突。生活在淡水中，分布于东亚——亦称“花鲑”
macular hemibarbus;
