◎古代称做祭品用的纯色牲畜。～牲（➊古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“～～玉帛，弗敢加也，必以信”；➋为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血～～”；➌放弃或损害一方的利益，如“他～～自己的休息时间，突击完成了任务”）。～牛。～尊（古代牺牛形的酒器）。
名
1.形声。从牛，羲声。本义：做祭品用的毛色纯一的牲畜。
2.同本义。
牺，宗庙之牲也。--- 《说文》今殷民乃攘窃神祇之牺牷牲用。--- 《书 · 微子》。传：“色纯曰牺。”共其牺牲。--- 《周礼 · 牧人》。注：“毛羽完具也。”宗庙曰刍豢、山川曰牺牲。--- 《大戴礼记 · 曾子大圆》自惮其牺也。--- 《左传 · 昭公二十二年》牺牲玉帛。（古代祭祀用的祭品。牺牲，名词，古代供祭祀用的牲畜，指猪、牛、羊等。玉，指玉器。帛，丝织品。）--- 《左传 · 庄公十年》
牺牛（古代祭祀用的纯色牛）；牺羊（古代祭祀用的纯色羊）；牺牢（供宴飨或祭祀用的牛、羊、猪）；牺宰（古代祭祀时掌管牺牲的官吏）
a domestic animal of a uniform color for sacrifice;
3.指伏羲氏。
于穆二圣，仁等春生，除弃周汉遐轨 牺庭。--- 《魏书 · 程骏传》
牺年（伏羲氏之世。借指太平盛世）；牺皇（羲皇。称伏羲氏）
Fuxi;
4.酒樽名（以前读 suō，今读 xī ）。
牺，酒尊名。--- 《集韵》
牺人（官名。专掌供设酒醴的官吏）；牺羽（古代雕饰于酒樽的禽鸟图案）；牺杓（瓢的别称）
wine vessel;
