◎据《庄子 · 养生主》载，庖丁为文惠君解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”，文惠君赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发于硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。
◎梁惠王时有位厨师善宰牛，且技巧极为熟练。典出《庄子 · 养生主》。后比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。
例如：“这件专案自从由他接手后，便如同庖丁解牛，一切问题皆迎刃而解。”
páo dīng jiě niú
庖丁解牛，拼音是：páo dīng jiě niú。成语。意思是：梁惠王时有位厨师善宰牛，且技巧极为熟练。典出《庄子·养生主》。后比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。
