①酪，用牛羊奶制成的食物。～酪。～油。
②松脆，多指食物。～脆。～糖。桃～。
③柔腻松软。～胸。～松。
④身体酸软无力。～软。～麻。
名
1.会意。从禾，从酉（ yǒu ）。酥指食品，因而与禾、酉（代表酒）有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”
2.同本义。
十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。--- 唐 · 薛能《影灯夜》
酥团（用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润）；酥酡（古印度以乳酪作成的食品）；酥酪（以牛羊乳所制成的一种食品）；酥蜜（酥酪与蜂蜜）
butter;
3.酒。
天竺国谓酒为酥。--- 宋 · 窦平《酒谱 · 异域酒》
酥酒（古时酒名）；酥醪（奶酒）
wine;
4.面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎。
已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。（为甚酥，一种油果名）--- 宋 · 苏轼《戏刘监食求米粉饼》塞北送酥一盒至。--- 《三国演义》
桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖（用面粉、芝麻与糖制成的食品）；酥签（一种酥松的糕点）
shortbread;
5.搽脸的油脂。
暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。--- 宋 · 柳永《定风波》
paste;
形
1.松脆而易碎的 。
酥脆；香酥鸡
crisp;
2.肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的。
休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。--- 《元曲选 · 关汉卿 · 救风尘》
酥懈（酸软倦怠）
limp; soft; weak;
3.具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 。
酥乳（洁白柔软而滑腻的乳房）；酥胸（洁白润泽的胸脯）；酥融（润滑柔软）
(of the skin)satiny;
